簡単＆節約♪もやしのカレーマヨ炒め

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

５分で簡単♪
しっかりした味付けで冷めても美味しい！お弁当、おつまみにもオススメです！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物のもやしで、おつまみ・お弁当むけのしっかりした味付けのおかずを作ろうと思いました！

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材料

３～４人分
  1. もやし １袋
  2. ベーコン １枚（２０ｇ）
  3. マヨネーズ 大さじ１
  4. ●みりん 小さじ１
  5. ●醤油 小さじ１
  6. ●カレー粉 小さじ２

作り方

  1. 1

    ベーコンを短冊切りし、フライパンで炒める。

  2. 2

    マヨネーズを２まわし入れる（約大さじ１）。

  3. 3

    もやしを加え、強火でサッと炒める。

  4. 4

    もやしがしんなりしてきたら、●を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    【アレンジ】
    粉チーズやブラックペッパーをかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

強火でさっと炒める事で、もやしのシャキッと感を残しながら、全体に味付けが出来ます！

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レシピ作者

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、5歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で20年目！！
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