海鮮たっぷり洋風手毬寿司♡♡♡

ここあo's cooksnap of when they made 海鮮たっぷり洋風手毬寿司♡♡♡.
じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

スーパーのお安い材料ばかりで簡単海鮮、具たっぷりな洋風手まり寿司です。大人の女子会お雛祭りにどうぞ(。◕‿◕。)♡♡♡
このレシピの生い立ち
以前からずっと手毬寿司を作りたくて、なんだか面倒かな？なんて考えていたのですが、今年はなんとか作ることができ大感激です。しかもこんなに簡単にできるなんて、またいろいろアレンジしたいです♡♡♡

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材料

１０個分
  1. 寿司飯 １．５合
  2. 生ハム ５～６枚
  3. スモークサーモン ５枚
  4. まぐろ(刺身用) ５切れ
  5. ホタテ(刺身用) ５～６枚
  6. アボガド １個分
  7. レモン 半分の絞り汁
  8. ピンクの生姜 適量
  9. ベビーリーフ 適量
  10. お醤油 小さじ半分

作り方

  1. 1

    寿司飯は、市販のすし酢大さじ１.５杯、普通のお酢大さじ１杯を炊き立てご飯（１.５合）に回しかけます。

  2. 2

    マグロの刺身を薄くスライスして、醤油に漬けておく。

  3. 3

    帆立はスライス、サーモンは、太い部分と端の部分を半分にカット、生ハムはスーパー物でカットされていたままです。

  4. 4

    アボガドは、種と皮を外して、横に薄くスライス。レモン汁を絞り振りかけておく。レモンスライス１枚残しておいてください。

  5. 5

    無印で購入したこのソースカップを目安にしました。１０センチくらいです。

  6. 6

    ５にサランラップを重ねる。くぼみまでしっかりと、またゆとりを持たせてくださいね。

  7. 7

    そこに具をたっぷり入れます。寿司飯は
    ご飯茶碗３分の１くらい、少なめです。

  8. 8

    詰めたらキャンデイの端のように捻り、形を整えながらラップから外します。

  9. 9

    盛り付けは、ベビーリーフ、ピンク生姜をバラ風に飾りました。

コツ・ポイント

丸めてしまうのでづのカットが粗めでも平気です。
コツは同じ大きさに丸めることでしょうか？
簡単です( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

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レシピ作者

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358
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美味しいものは家庭から・・・を基本に手つくりを心がけています。デパ地下食材が苦手な私の創作料理、また健康は食物から・・・という思いからなるべく簡単、美味しい、またお安くを心がけながらお料理を楽しんでいます(。◕‿◕。) ♡♡
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