豚肉と蓮根のかんたん酢炒め♪
♪はな♪♪ @cook_40124711
小料理屋で食べた、豚肉と蓮根の酢炒めを再現しました！
このレシピの生い立ち
彼が小料理屋で食べて美味しかったというので、話を聞きながら再現してみました！食感もいいし、食欲なくてもぱくぱく食べられます♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を輪切りにして、酢水にさらす（材料外 5分～10分）
- 2
豚肉に酒と醤油を少々（材料外）加えて下味をつけ、片栗粉をまぶす
- 3
油をひき、豚肉をフライパンで炒める
- 4
豚肉の色が変わったら、蓮根を加えて炒める
- 5
蓮根が透明になってきたら、調味料★を入れてさらに炒める
- 6
これで完成！簡単ですぐできます～！
-
コツ・ポイント
豚肉は小間切れで十分です！
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