梅しその炊き込みご飯

梅干しを作る時に使った赤じそをたっぷり使った炊き込みごはんです。シソの香りがとっても良くてたくさん食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
梅干しを漬けたらほとんど捨ててしまうというので頂いた赤紫蘇。
せっかくなのでたっぷり使った炊き込みごはんを作ってみました。