☆皿うどん☆野菜あんたっぷり♪温まる~♡

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

クックパッドの本に掲載して頂きました!
ありがとうございます♡美味しさ伝わったかなぁ(嬉)パリ2麺に野菜たっぷりのあん♪

このレシピの生い立ち
皿うどんが好きな息子に、野菜も食べてもらおうと思い作りました^^

甘めだったので、好みも変動したので
調味料を改良しました!
こちらでも試しに作ってくださいね。
皆様の好みで分量は調節してみてください。

☆皿うどん☆野菜あんたっぷり♪温まる~♡

クックパッドの本に掲載して頂きました!
ありがとうございます♡美味しさ伝わったかなぁ(嬉)パリ2麺に野菜たっぷりのあん♪

このレシピの生い立ち
皿うどんが好きな息子に、野菜も食べてもらおうと思い作りました^^

甘めだったので、好みも変動したので
調味料を改良しました!
こちらでも試しに作ってくださいね。
皆様の好みで分量は調節してみてください。

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材料

1人分
  1. うどんの麺 1玉
  2. 豚肉 100g
  3. 白菜orキャベツ 小1/2個or3枚
  4. 人参 3cm
  5. しいたけ 1個
  6. ピーマン 1個
  7. コーン(冷凍) 大さじ1
  8. (エビ、いか、しめじ、舞茸、うずらの卵、きくらげetc)
  9. 玉ねぎ 小1/4個
  10. かまぼこ 3枚~5枚
  11. うずらの卵 好きなだけ
  12. 生姜(みじん切り) 1片
  13. ○オイスターソース(リキンキ) 大1
  14. ○醤油 大1
  15. ○酒 大2
  16. ○塩、こしょう 適量
  17. ○砂糖 小1〜2
  18. ○ウェイパー 小2
  19. ○鶏がらスープの素 小1
  20. ○水 200~300cc
  21. 水溶き片栗粉 適量
  22. ※お好みで辛子、酢で召し上がれ

作り方

  1. 1

    皿に、さらうどんの麺を出しておく。

  2. 2

    フライパンに、油を入れて豚肉を炒めて、生姜を入れ、次に人参、ピーマン、玉ねぎ、しいたけを炒める。

  3. 3

    白菜とコーンを入れたら、水を入れる。○の調味料で味を整え、片栗粉でとろみを付けたら完成^^

  4. 4

    お好みで、からしを付けて召し上がれ~^^

  5. 5

  6. 6

    レシピID : 18937166   塩やきそば

  7. 7

    2016年7月
    掲載して頂きました!!

  8. 8

コツ・ポイント

水を入れ調味料を手早く入れて、あまり野菜がクタクタにならないように仕上げて下さいね^^

野菜や、きのこ類何でも入れて具たくさんに作るといいと思います^^かまぼこも必須!!材料が抜けてたw

冬は白菜で、夏はキャベツで作りますよ♪

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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