青梗菜のミルク煮　ちんげんさい牛乳煮

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あ・み
あ・み @cook_40044955

手ごろな野菜で　美味しく中華～♪失敗しないょ　（。・・。）
このレシピの生い立ち
中華屋さんで　食べると美味しい～ので　家でも真似したのが作り始めです～♪

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材料

１～2名分
  1. 青梗菜 ２わ
  2. 牛乳 200ml
  3. ごま油 大さじ1杯
  4. ウェイパー 大さじ1杯
  5. 塩・胡椒 少々
  6. 片栗粉 小さじ3杯

作り方

  1. 1

    青梗菜を1/3位の長さに切ります～
    根元の硬い部分と葉の部分は　分けておきます～♪
    牛乳に片栗粉を混ぜておきます～

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンに　根元の硬い部分だけを入れ　炒めます～しんなりしてきたら　葉の部分も投入します＾＾

  3. 3

    全体に火が通ったら　ウェイパーを入れ　牛乳in片栗粉を入れて温めます～♪
    とろみがついてきたら塩・胡椒で味を調え

  4. 4

    できあがり～～～お皿に盛り付けて　召し上がれ♪
    最後に小さじ1杯程度の　ごま油をかけても美味しいです＾＾

コツ・ポイント

牛乳に片栗粉を混ぜてしまう邪道ぶりですがｗだまにならずに失敗しないですぉ❤

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

あ・み
あ・み @cook_40044955
に公開
食べてくれる人の笑顔が見たくて～色んな料理を楽しんで作っています♪私が食べる事が好きなんですが。。。（。・・。）見てくれた方～作ってくれた方～つくれぽを載せてくれた方～とっても感謝しています～ｍ（。・・。）ｍ
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