簡単☆!!赤うおの煮付け

ユノちゃんmama
ユノちゃんmama @cook_40124963

味ョシ!見た目ョシ!!体にいい煮付け(・o・)煮付けとお浸しと含め煮がいっぺんにできちゃう!!!!
このレシピの生い立ち
煮付けも、母乳のために塩分控えめに(・o・)でもおいしく☆゛鍋に入れて煮るだけだから、すーぐできちゃう↑↑

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材料

2人分
  1. ●すりおろしショウガ たッぷり
  2. がんも(小) 2コ
  3. 赤うお 2キレ
  4. えのき 1/2束
  5. 水菜 1/4束
  6. ●だしつゆ(ヤマキの減塩1/2) 大サジ4

作り方

  1. 1

    鍋に赤うおが浸るくらいのお水と●をいれ沸かしておく☆゛

  2. 2

    下準備--!!えのきの石づきをきり、ほぐす。水菜を適当にざッくり切る。がんもを半分に切る。赤うおに十字の切れ目を入れる☆

  3. 3

    [1]に赤うお→がんも→えのき→水菜の順にいれ、フタをして5分〜10分煮る☆゛

コツ・ポイント

雑煮なので、盛り付けをキレイにして欲しいです(・o・)mamaはワンプレートにしましたが、赤うお・水菜とえのき・がんも---分けて盛ってもイイと思います☆(がんもを高野豆腐に変えて煮るもOk!!)お好みで一味を☆゛

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レシピ作者

ユノちゃんmama
ユノちゃんmama @cook_40124963
に公開
愛する我が子のために.-*'。ぉいしい母乳を(・o・)
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