汁たっぷり~の鶏とかぼちゃ煮♪

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

かぼちゃの甘味がつまった煮物です~。
このレシピの生い立ち
鶏肉とかぼちゃがあったので一緒に煮ました!

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材料

2~4人前
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. しめじ(なくても可) ちょっと
  4. 3カップ
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. 酒(下味用) 大さじ1
  7. 塩胡椒(下味用) 少々
  8. 醤油 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. みりん 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切りやすくするためにレンジで少し柔らかくなるぐらいチンします。
    2~3分ぐらい。

  2. 2

    鶏肉とかぼちゃを一口サイズに切って、しめじも切っておきます。

  3. 3

    小鍋にすべての調味料と具材を入れて、沸騰させたら弱火にして落し蓋をしてにます。

  4. 4

    かぼちゃに火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

特にありません。
汁がかなり多めなので、余ったのは他の料理に使いました。
(2010年11月7日、小さじの分量勘違いしてて小さじの分量変更しました すみません)

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レシピ作者

月ーまま
月ーまま @cook_40037988
に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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