旬の野菜たっぷりの春ポトフ★

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しょうたんくん
しょうたんくん @cook_40072524

旬の野菜をいっぱい使った簡単な春色ポトフです♪
今の季節に是非作ってください（＊＾▽＾＊）
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってた春の野菜をたっぷり使ってみました♪

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材料

２人分
  1. 玉ねぎ １/４個
  2. グリーンアスパラ ２本
  3. 新じゃが １個
  4. 春キャベツ ２枚
  5. 固形コンソメ １個
  6. 塩こしょう・ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは串切り、じゃがいも、玉ねぎは一口大に、グリーンアスパラは斜めに切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして、玉ねぎ→アスパラ→じゃがいも→キャベツの順に、コンソメと一緒に煮込む。

  3. 3

    塩こしょう・ブラックペッパーで味を調えたら完成♪

コツ・ポイント

切って煮込むだけ！！超ー簡単です（笑）

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レシピ作者

しょうたんくん
しょうたんくん @cook_40072524
に公開
趣味☆料理デス！！朝食はトーストでオープンサンド！！お昼は会社へお弁当持参！！夜は同居人に自己満足でご飯作って食べてもらってます。なんでも食べてくれるので作るの楽しいですよ！！
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