イタリアン風『鶏皮のハーブ揚げ』

まさたかまま's cooksnap of when they made イタリアン風『鶏皮のハーブ揚げ』.
いこたん's cooksnap of when they made イタリアン風『鶏皮のハーブ揚げ』.
えみんちゅ＊'s cooksnap of when they made イタリアン風『鶏皮のハーブ揚げ』.
つちかな
つちかな @cook_40044522

味付けは一つだけ！簡単だよぉ～！
外はサクカリ♪中はジューシー♬
ハーブでさっぱり頂けます！
このレシピの生い立ち
簡単な味付けにしようと考えたら出来ました。

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材料

  1. 鶏皮 お好みの量
  2. クレイジーソルト 5～8振り（多めがいい）
  3. 粗びき黒こしょう 少々
  4. 片栗粉 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮は食べやすい大きさに切って、ポリ袋に入れる。

  2. 2

    ①にクレイジーソルトと粗びき黒こしょうを振りかけ、口を閉じフリフリする。10分ほど放置。

  3. 3

    ②に片栗粉を入れてフリフリする。
    180度の揚げ油でカラッと揚げる。

  4. 4

    器にレタス1枚（分量外）をのせ、その上にカラッと揚がった鶏皮をのせれば完成。

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レシピ作者

つちかな
つちかな @cook_40044522
に公開
7歳の息子（Ｈ25.6.5産まれ）と3歳の娘（Ｈ28.12.27産まれ）と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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