☆トマトソース☆

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☆はるとあき☆
☆はるとあき☆ @cook_40059113

トマトソースを利用した料理は大好きです！
作って小分けにして冷凍しておけばいつでも利用できる重宝なソースです。是非！
このレシピの生い立ち
典型的トマトソースを作ろう！

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材料

トマト缶1缶分
  1. トマト缶 1
  2. ニンニク １コ
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. 玉ねぎ 1/2コ
  5. ローリエ 1枚
  6. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルにニンニクスライスを入れ弱火で炒め香りを移す。
    微塵切りにした玉ねぎを入れ焦がさないように炒める。

  2. 2

    ホールトマト缶を入れ、ヘラでトマトを潰しながら煮込む。
    ローリエを入れる。
    分量が2/3程まで煮込む。

  3. 3

    最後に塩、胡椒で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

大きな鍋でたくさん作ると味も違います。

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レシピ作者

☆はるとあき☆
☆はるとあき☆ @cook_40059113
に公開
皆さんのレシピに毎日感動してます！毎日せっせと家族のために料理を作る男の子2人のママです。主人の転勤でドイツ生活を経験しました。そこで感したのはやっぱり日本のご飯が一番おいしい~！お買い物に行っても新鮮でいろんな食材が簡単に手に入りやすいです。日本は便利です。これからも美味しいもの作って家族の胃袋をつかみます。みんなで楽しい食卓にしたいです。
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