アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、分厚いところに切り込みを入れておく。
- 2
フライパンに★を入れて火にかけ、煮立ったら１を入れる。
- 3
30秒毎に裏返しながら煮汁を鶏にからめていく。
- 4
箸などで刺してみて中まで火が通っているか確認してください。煮汁がどろっとして少なくなったら完成。
コツ・ポイント
写真のように薄く切る場合は、完全に冷ましてからの方がいいです。
すぐ食べる場合は、切りにくいので大きめに切ったほうがいいですよ。丼でもいいですね！
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