豚ごぼう＆もやし蒸し☆

フジぽん's cooksnap of when they made 豚ごぼう＆もやし蒸し☆.
ももちゃんパンダ's cooksnap of when they made 豚ごぼう＆もやし蒸し☆.
ミカ★ヅキ's cooksnap of when they made 豚ごぼう＆もやし蒸し☆.
もりはん
もりはん @cook_40042299

重ねてのせるだけの蒸し鍋♬好きなお野菜入れて簡単手抜き鍋～(*^_^*)
このレシピの生い立ち
のせて蒸すだけ簡単鍋♬
水が少なく焦げやすかったので水の分量を変えましたm(__)m30.2.23

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚バラしゃぶしゃぶ用 300ｇ
  2. ごぼう 1本
  3. 白菜 1/8個
  4. もやし 1袋
  5. 鶏がらスープ（顆粒） 大さじ2
  6. 酒 大さじ2
  7. 水 100ｃｃ
  8. ポン酢 適量
  9. ゆずこしょう お好み

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらす。白菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に水を切ったゴボウを入れて・・

  3. 3

    豚肉を重ならないようにのせ・・

  4. 4

    その上に白菜をのせ・・

  5. 5

    さらに豚肉をのせ・・

  6. 6

    もやしをのせたら、鶏がらスープを全体に振って、酒・水を加えて蓋をして中火にかける

  7. 7

    煮立って湯気が出たら、弱火にして、豚肉に火が通ったら完成。ゆずこしょうポン酢でさっぱりどうぞ☆

コツ・ポイント

スープが少ないので、火が強いと焦げやすくなります。煮立ったら弱火にしてください。
間に豚肉を挟むので豚の脂が野菜にしみて美味しいですよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

もりはん
もりはん @cook_40042299
に公開
生まれも育ちも福岡人✿大好きな晩酌で毎日がおうち居酒屋もりはん亭♪つくれぽ、ありがとうございます💖＊腹黒同盟　福岡支部長　会員No.3＊AVOca堂協会　 会員№003インスタグラム　@morihanchanhttps://www.instagram.com/morihanchan/?hl=ja
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 古米(備蓄米)の美味しい炊き方 ふんにゃん
  2. 切り干し大根の戻し汁で味噌汁 クックNFH7ET☆
  3. 牛すね肉の角煮 キッチンぽん
  4. ドライフルーツとナッツのふわふわパン Ree’s table
  5. 簡単節約☆油揚げ入りサイコロステーキ。 ゆぅゅぅ
  1. カリッと香ばしいそうめんチヂミ どん麺のひとりごと
  2. パプリカのマリネ rumitte
  3. ピンチョスdeクリスマス☆持寄りにも アコロイド
  4. アボカドと海苔佃煮の和え物 nozzario