簡単一品★白滝の味噌炒め

のんすけ345
のんすけ345 @cook_40088109

冷蔵庫にある余り物何でも入れてあと一品!
適当にチャッチャッっと!がポイント★
このレシピの生い立ち
なんかあと一品欲しいなぁ~と思った時に冷蔵庫を覗いたら白滝だけありました(笑)

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材料

  1. 白滝 1袋
  2. しめじ 好きなだけ(笑)
  3. ネギ 好きなだけ(笑)
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★味噌 大さじ1
  7. ★甜面醤 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ごま 大さじ1(回しかける位の分量で)

作り方

  1. 1

    白滝は洗って水を切っておく。
    ネギや他の材料は切っておく。
    ★の調味料は初めに混ぜておいてもいいし、混ぜなくても良いw

  2. 2

    油を熱したら白滝を手でちぎりながら入れて炒める。
    水分が飛んできたな~と思ったらしめじやネギを入れて炒める

  3. 3

    しめじに火が通ったら★の材料を入れて炒める。

    白滝にイイ感じに絡んだらごま油を回しかけ混ぜて火を止める

  4. 4

    一度冷ました方が白滝に味がなじみます。

    仕上げにゴマを振ってもいいし、小ネギなんかパラパラしたら見栄えもイイね★

  5. 5

    ★余り物何入れても美味しいですよ!
    お肉も人参も油揚げだって美味しくなります。

  6. 6

    ★生姜やニンニクをみじん切りにして始めに香りが立つまで炒めてから白滝を入れても絶対美味しいよね♪

コツ・ポイント

コツも何も要りません。面倒臭がり屋さんの為のレシピです(笑) 何ぶん自分が面倒臭がり屋なのでw

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レシピ作者

のんすけ345
のんすけ345 @cook_40088109
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美味しい物大好き♪そして簡単な料理が助かる!そんな3児の母です(*^_^*)
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