レモンでさっぱり★鶏もも肉のごまマヨ炒め
cheda @cook_40118799
鶏もも肉＆エリンギに、さっぱりレモン味♪
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです♪
しょっちゅう食べたい味ってわけじゃないけど、たまにすっごい食べたくなるんですよね～
アプリでひらく作り方
- 1
◆を混ぜておく。
レモン汁は、ポッカレモンでOKですよ♪大葉は細く切ります。
- 2
エリンギは横に置いて3等分にしてから、4つ割に切ります。
鶏もも肉は1口大に切って、塩・コショウ（分量外）をふります。 -
- 3
鶏もも肉を炒めます。必ず皮を下に入れて焼いて下さい★
出てきた油は拭き取って下さいね♪ -
- 4
皮の方が焼けたらひっくり返します。
焼けてきたら、エリンギを入れます。この後に出る鶏皮の油はエリンギが吸ってくれます。 -
- 5
エリンギも焼けたら火を止めて、1で混ぜたタレを入れて絡めて、最後に大葉を散らせば完成♪
-
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