新玉ねぎの豚丼♡

豚肉に、☆うなぎたれ（ふた回し）と、☆生姜すりおろしを混ぜ合わせ30分ほど漬けておくと臭みが消える。

お鍋（深めのフライパンでもOK）に新玉ねぎのスライスすれすれまで水を入れ、沸騰させて豚肉を入れる。

ほんだしを加え、豚肉に火が通り色みが変わったら弱火にし、麺つゆを入れ、塩で味を調整する。

新玉ねぎの色が柔らかくつゆ色になるまで煮込み、みりんを加えて味締める。どんぶりにご飯、盛り付け、最後に青ネギをぱらり。