薄切りれんこんのきんぴら★ごま和え
サクラジマン @cook_40097403
れんこんだけで、美味しいきんぴらが簡単にできちゃいます！飽きのこない、まろやかな味わいです♡
このレシピの生い立ち
食物繊維を美味しく取るための、ヘルシーな一品を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
薄切りにしたレンコンを、レンジで7分加熱し、油を引いたフライパンで炒める。★を加え、5分間煮る。
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- 2
塩で味を整え、照りを出すためにはちみつを加える。水分がなくなるまで煮詰める。
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- 3
ごまを入れ、よく絡めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
お酢を加えることで、味がしまります。はちみつをプラスすると、キラキラ照りが出て、食欲が増します。
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