サーモンのてまり寿司♪

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hamjiro
hamjiro @cook_40038222

一口サイズのてまり寿司♪
ちょっとしたパーティメニューにも♪
このレシピの生い立ち
ご飯も刺身も中途半端に余ったので
てまり寿司にしてみました(*^-^)

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材料

  1. ご飯 １／２合分
  2. すし酢 大さじ１杯
  3. サーモン ６切れ
  4. 大葉 ３枚
  5. わさび（チューブ） 適量

作り方

  1. 1

    ご飯とすし酢をあわせて、すし飯を作ります。大葉をサーモンの大きさに合わせて切ります。

  2. 2

    ラップにサーモン･大葉・わさび・すし飯の順にのせていき、茶巾絞りの要領でキュッとしぼります。

  3. 3

    形を整えてお皿に盛ります。

  4. 4

    わかりずらいですが、すし飯に白ゴマを混ぜてみました。ゴマの風味・・・ＧＯＯＤです♪

コツ・ポイント

サーモンと大葉をちょっとずらして重ねます。

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レシピ作者

hamjiro
hamjiro @cook_40038222
に公開
北海道在住。ファイターズ『命』です。食べること＆お酒が大好き♡　　　　　　　　　　　　　【おっちょこちょいの会No49 】 【なまら北海道好きっ♡の会No２】なかなかお返事に伺えずごめんなさい<(_ _*)>
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