とろとろ♥里芋と玉ねぎのみそバター煮♫
わたあめぶんぶん @cook_40097614
玉ねぎとろとろ～里芋ほくほく♥
味噌とバターで、こってり濃厚な煮っころがしです(#^^#)
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうとたら肉とジャガイモがなかったので(笑)、たくさんあった里芋で作ってみました(＠▼＠)こってり好きなので味噌を足して♥
アプリでひらく作り方
- 1
里芋・玉ねぎは皮をむき食べやすい大きさに切っておく。
- 2
①とだし汁・みりんを鍋に入れ、落とし蓋をして柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
汁が半分ほどになったら味噌を入れ、さらに煮る。
- 4
玉ねぎが溶けてとろとろになったら、バターを入れて完成!!
コツ・ポイント
煮詰めすぎると形がなくなります!
リアクション
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