自然な甘さ！ さつま芋の焼きごまもち
スタイリッシュママ @tomoko_angel
砂糖を使わず、さつまいもの自然な甘さのみ！
香ばしさが魅力の素朴な和菓子♪
このレシピの生い立ち
さつまいももちをお焼きのようにフライパンで焼いてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮をむいて輪切りにし、水にさらす。耐熱皿にのせ、水を入れ、ラップをし、レンジで４分加熱する。
-
- 2
一度取り出し、お餅をのせ、再度ラップをし、１分加熱する。
-
- 3
熱いうちに塩を加え、つぶしながら混ぜる。
手に水を付け、３個に丸め、ごまをのせる。 -
- 4
フライパンにオーブンシートを敷き、中火でこんがり、両面を焼く。
-
コツ・ポイント
甘さがもの足りないときは時は、メープルシロップやはちみつをかけて、召し上がれ♪
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