やさしい甘さ～さつま芋でおはぎ！
love_daku @cook_40071341
さつま芋はレンジで簡単！ハチミツの甘さがやさしくまろやかなおはぎです。
このレシピの生い立ち
家族に餡子の苦手な人がいるので。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米を炊飯します。さつま芋は適当な大きさにカットし、水にさらしてから耐熱皿にいれ★ふりラップしレンジアップします。
- 2
ボールにさつま芋・ハチミツ(又は砂糖)いれ、潰しながらよく混ぜます。
- 3
ラップの上に２を、お好みの大きさに丸めたもち米をおき５のように丸めます。
-
- 4
-
コツ・ポイント
もち米の柔らかさはお好みでお願いします。炊き上がったらすりこぎ棒で少しつぶします。
砂糖の場合さつま芋に水分が足らないような時には、熱湯で調整し再度混ぜます。
※私は炊飯の時にもひとつまみの塩いれます。
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