人参とピーマンのきんぴら
masa☆mori @cook_40094932
冷めても美味しいので お弁当にもピッタリ！ピーマンも苦手な人も大丈夫ですょ〜
このレシピの生い立ち
人参が苦手な私ですが これならいくらでも食べれちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦に切り その後横に切り そのまま繊維にそって短冊切りにする、人参もピーマンの長さに合わせて縦に短冊切りにする
- 2
フライパンにごま油を入れ人参を炒め 火が通ったらピーマンも入れてサッと炒める。お好みで鷹の爪も入れる
- 3
水、顆粒だし、みりん、酒、砂糖を入れ 煮立ったら醤油を入れる
- 4
強火で炒め 照りがついたら火を止める、お好みでゴマをふりかけると芳ばしくて美味しくなります。出来上がり〜
コツ・ポイント
最後は少し煮詰めて照りを出しますが 火を通しすぎるとしょっぱくなってしまうので気をつけて下さい。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
人参とピーマンのきんぴら＊好き嫌い無し！ 人参とピーマンのきんぴら＊好き嫌い無し！
安定価格のピーマンと人参！1品足りない、子供がピーマンや人参が苦手、お弁当に色が足りない！そんな時にいかがですか？
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086524
