簡単♪豚もやしのピリ辛オイソイ炒め

ふたごゆき's cooksnap of when they made 簡単♪豚もやしのピリ辛オイソイ炒め.
なつき☆ミ's cooksnap of when they made 簡単♪豚もやしのピリ辛オイソイ炒め.
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旦那は皿洗い
旦那は皿洗い @cook_40075499

豚もやしと、冷蔵庫にある野菜で簡単な炒めものです。

ピリ辛オイスターソースでご飯がすすみます♪　　
このレシピの生い立ち
やっぱりピリ辛が好きなんです。
とろみをつけて、見た目からも食欲そそります(^^)

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材料

２～３名分
  1. 豚肉 150g
  2. もやし 100g
  3. にんにく ２片
  4. (冷蔵庫にある野菜)
  5. にんにく芽 50g
  6. チンゲン菜 １株
  7. ●オイスターソース 大匙１
  8. ●醤油 大匙１
  9. ●酒 大匙２
  10. ●みりん 小匙２
  11. ●豆板醤 チューブ2cm(小匙１～)
  12. ○水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    にんにくは粗め微塵切り。

    野菜は、ザクザクお好きなように食べやすく切ります。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜておきます。

  3. 3

    鍋に油(分量外)をしき、にんにくを炒め香りが出たら豚肉を入れます。

  4. 4

    豚肉の色が変わりだしたら、にんにく芽やキャベツ、チンゲン菜の茎など火の通りにくい野菜を炒めていきます。

  5. 5

    油が回ったら●(２)を入れて絡めます。

  6. 6

    全体的に火が通ったら、もやしやチンゲン菜等の葉物と、○の水溶き片栗粉を回しいれとろみがついたら出来上がり～！

  7. 7

    2015/7/8 ⑬話題入りしました❁
    皆様の照り照りおかずを見ていると、食欲不振も吹き飛んでしまいます(๑>؂<๑)♡

  8. 8

    NAGANO久留米さん、コメント途中掲載してしまい、すみません！

    美味しそうに作ってくださり有難うございます(^^)

  9. 9

    そらてんママさんが
    ラーメンにのせて下さいました♥
    美味しかったとのことです♡
    ピリ辛あんが、絡みます～✨

コツ・ポイント

トップ写真は、にんにく芽とキャベツと葱です。
豚肉ぷりっぷり♪キャベツは甘く、良く味が絡みオススメです♡

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レシピ作者

旦那は皿洗い
旦那は皿洗い @cook_40075499
に公開
こんにちは❁旦那は皿洗い(旦皿)です^^皿洗い担当の旦那さんと６歳と３歳の男児との４人家族です。21年結婚を機に開設。マイペース且つ、つくれぽ命です。最近は更にスローペースですが、皆さんのレシピで「作りたい！」が増えてワクワクです♡スマホ環境のみで、コメントの返信が遅いです！欄閉めないのですが、ご了承頂ければと♬これからも、皆さまの素敵なレシピに沢山お世話になります～(^^)
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