安いウマい☆新じゃがと豚ミンチの炒め煮

かたよめ's cooksnap of when they made 安いウマい☆新じゃがと豚ミンチの炒め煮.
ほっしーサザエ's cooksnap of when they made 安いウマい☆新じゃがと豚ミンチの炒め煮.
♡ruuuua♡'s cooksnap of when they made 安いウマい☆新じゃがと豚ミンチの炒め煮.
カントリーマァム
カントリーマァム @cook_40059762

新じゃががおいしい季節です　豚ミンチと炒めて甘く煮ました　安上がりで子供からお年寄りまで美味しくいただけまーす
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節になると母が作ってくれました
甘くて優しい味が大好きでした

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 新じゃがいも 小10個前後（直径5㎝以下）←訂正しました
  2. 豚ミンチ １５０g
  3. インゲン ５本
  4. 砂糖・しょうゆ 各　大さじ２
  5. 本だし 小さじ１
  6. 片栗粉 大さじ１/２

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき水に浸けておく
    インゲンは斜めに切って塩を一つまみ入れ茹でておく

  2. 2

    炒められる鍋に油を引き豚ミンチを炒める
    ☆これはフッ素加工の鍋です　フライパンなら炒めてから鍋に移して煮てね

  3. 3

    ミンチの色が白くなったら水を切ったジャガイモを入れて１分ほど炒める

  4. 4

    ジャガイモにかぶるぐらいの水を入れて
    本だし・砂糖・しょうゆを入れて
    強火で煮る
    沸騰したら弱火

  5. 5

    ジャガイモにすっと串が通るぐらいになったら出来上がり
    片栗粉を大さじ２の水で溶いて回し入れ、そっとまぜてとろみをつける

  6. 6

    火を止める前にインゲンのゆでたものを入れて少しだけ煮る
    彩りよく盛り付けていただきまーす(^^)

  7. 7

    ☆2013/05/11
    話題入りしました
    つくれぽを下さったみなさんありがとう！！

コツ・ポイント

新じゃががおいしいけど　新じゃがでなくてもかまいません
むくのが小さすぎるジャガイモは皮付きでもいいです（味のしみ込みが少々悪いです）
熱々がおいしいです　

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (50)

つくれぽについて

レシピ作者

カントリーマァム
カントリーマァム @cook_40059762
に公開
メタボなパパのためにできるだけ低カロリーで美味しくをモットーに日々励んでおります
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単洋風デパ地下風黒酢あん味青椒肉絲風 beroneete
  2. DK弁当 2025.6.13(金) りっぽー
  3. 簡単エビチリマヨ お弁当に ＠ぽちぽち
  4. やっぱり定番！ふっくらハンバーグ弁当 mamaのいろどり弁当帖
  5. うちの☆一緒に揚げて❤夏バテ防止に🥑揚げ しーくれっと・らいふ
  1. たまねぎとミックスベジタブルのバター和え 単！！
  2. フライパンで作るキャベツの簡単グラタン♪ MarkH
  3. 子どもも喜ぶ！チキンのマーマレード煮♪ ★★ちびくま★★
  4. オクラと梅の冷奴 ゆりりんまろこ