お肉大好き♡ミートソース✨

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ひき肉たっぷり♪美味しいミートソース
このレシピの生い立ち
パスタソースや、オムレツの具、餃子の皮で包んで揚げたりと、幼少期からの家庭の味♪

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材料

  1. ひき肉 350g
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 2個
  4. トマト缶 1缶
  5. トマト 2個
  6. コンソメ 2個
  7. ケチャップ 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. ローレル 1枚
  10. 水 2カップ
  11. ナツメグ 少々

作り方

  1. 1

    ①玉ねぎ、人参を、みじん切りする

  2. 2

    ②フライパンに油を薄く引き、ひき肉、玉ねぎ、人参を炒める
    塩コショウ、酒も加える
    （先に、玉ねぎをあめ色にしておくと◎）

  3. 3

    ③水、ローレル、コンソメ、トマト缶、トマトを加え煮込む

  4. 4

    ④塩コショウ、ケチャップで味をととのえて完成

コツ・ポイント

玉ねぎをあめ色になるまで炒めたものを使う
しいたけのみじん切りを入れても美味しい♪

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(o˘◡˘o)食べるの大好き♪簡単に美味しく♪食べたいものを食べたい時に♪面倒な調理はしなーい♪Instagram→yskitchen0223http://Instagram.com/yskitchen0223
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