深夜食堂のから揚げ
COOK☆ママ @cook_40103092
深夜食堂のから揚げレシピです(*-ω-)
深夜食堂では3回揚げましたが、このレシピは2回揚げました。参考にしてください！
このレシピの生い立ち
≪料理番組を見て工夫したレシピです≫
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉に醤油、みりん酒、砂糖、ガーリックパウダー、こしょうを入れて15-20分ぐらいおく。
-
- 2
卵1個や澱粉を入れて衣を作る。
-
- 3
衣をつけて、揚げる。少し黄色くなったら
-
- 4
キッチンペーパーで油を抜く。
-
- 5
もう一度揚げる。
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- 6
盛り付けたら完成♪
-
コツ・ポイント
3回揚げたらもっとサクサク！
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