☆じゃがいもともやしのバター醤油炒め☆

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＊めぐぽ＊
＊めぐぽ＊ @cook_40095078

味付け簡単でごはんが進む‼
あっという間にできる一品です☆
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていたもやしを使い切るために作ってみました‼

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材料

二人分
  1. じゃがいも 大1個
  2. もやし 1/2袋(100g)
  3. ピーマン 1個
  4. ベーコン 3枚
  5. バター 大1
  6. 醤油 大1
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って千切りにして水にさらします。
    (我が家は皮付きのままですが、気になる場合はむいて下さい)

  2. 2

    ピーマンを洗って千切りにし、ベーコンは２㎝幅位に切ります。
    もやしはさっと洗っておきます。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、じゃがいもとピーマンとベーコンを炒めます。

  4. 4

    じゃがいもに火が通ってきたらもやしを入れて塩を振ります。

  5. 5

    もやしに火が通ってきたら醤油を回し入れてさっと絡めて完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもは細めの千切りのほうが早く火が通るし味もしっかり付きます(^^)
バターの代わりにマヨネーズでも美味しいです!

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レシピ作者

＊めぐぽ＊
＊めぐぽ＊ @cook_40095078
に公開
結婚して四年。結婚前は全くやらなかったお料理の楽しさがようやくわかってきました‼子供が小さいのでおうちカフェを楽しんでます(^^)
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