鶏肉と三色ピーマンの柚子こしょう炒め

fl＊＊'s cooksnap of when they made 鶏肉と三色ピーマンの柚子こしょう炒め.
あゆみんみ0620's cooksnap of when they made 鶏肉と三色ピーマンの柚子こしょう炒め.
ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

スピードおかず。ごはんもビールも進みます。
このレシピの生い立ち
鶏肉とカラーピーマンがあったので、手軽にできるおかずにしました。。。
見た目中華みたいですが、ちゃんと柚子胡椒の和の味です。

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材料

３人分
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. ピーマン １個
  3. 赤ピーマン １個
  4. 黄ピーマン １個
  5. ○酒 大さじ１
  6. ○醤油 大さじ1
  7. ○みりん 大さじ１
  8. ○柚子こしょう 小さじ1
  9. サラダ油 大さじ１
  10. 柚子こしょう 小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、○につけておく。

  2. 2

    しばらくおいてから片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ピーマンは、一口大の三角形に切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉から炒める。

  5. 5

    鶏肉の色が変わってから、ピーマンを入れて炒める。

  6. 6

    柚子胡椒を入れて、よくまぜる。

  7. 7

    ピーマンに火が通ったら火を止める。

  8. 8

    器に盛り完成。

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レシピ作者

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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