紫玉ねぎ・人参・オクラ・ちくわのかき揚げ
dandadan27 @cook_40127819
コツのいらない天ぷら粉でサクサクかき揚げ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お好きな野菜を細く切ります♪
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- 2
全体的に粉のまま天ぷら粉をまぶします。
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- 3
今回はこちらを使いました。ボウルに袋の裏の表記通りに天ぷら液を作ります。天ぷら粉100㌘+水160㏄で今回は作りました。
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- 4
野菜の入っているボウルに③の液を半分程流し入れます。その後は野菜にうっすら絡み合う程度に継ぎ足します。
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- 5
180℃に温めた油へ、お玉で野菜をすくってそぉーっと入れます。裏返して反対面もカリっとしたら、出来上がりです♪
コツ・ポイント
天ぷら粉の液を入れすぎ無いように。塩でいただくと美味しいですよ♪
リアクション
レシピ作者
パパと１児の男の子とチワワ1匹、猫一匹、カエル２匹、イモリ1匹、金魚２匹の母してます。 失敗を繰り返しながらもお料理頑張ってます♪私の生活にCOOKPADは欠かせません！
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