*簡単アヒージョ*

miu☆shion
miu☆shion @cook_40094675

アヒージョって本当に簡単♪
おつまみにもおかずにも(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったので作ってみました♪

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材料

4人分
  1. オリーブオイル 500cc
  2. ジャガイモ(小さめ) 5~6ケ
  3. マッシュルーム 1パック
  4. シーフードミックス 150g
  5. ニンニク 10個位
  6. アスパラ 5~6本
  7. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    厚手の小鍋にオリーブオイルと塩を入れて熱したら
    良く洗って一口大に切ったジャガイモを入れて揚げ煮する

  2. 2

    ジャガイモにある程度火が通ったら半分に切ったマッシュルームとシーフードミックスとニンニクを入れて更に煮る

  3. 3

    アスパラは下の硬い部分の筋をピーラーで剥いて食べやすい大きさに切っておく

  4. 4

    最後にアスパラを入れて火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

塩の量は目分量なので味を見ながら調整して下さい♪

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レシピ作者

miu☆shion
miu☆shion @cook_40094675
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趣味→創作料理٩(๑•ㅂ•)۶
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