新玉ねぎ丸ごとご飯【JA福岡市】

JA福岡市
JA福岡市 @cook_40127682

新玉ねぎの甘みをしっかり感じられます!!
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 大1個
  2. 2合
  3. バター 5g
  4. コンソメ 小さじ2
  5. ベーコン 30g
  6. 360ml
  7. 青ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは、放射線状に切り込みを入れる。

  2. 2

    ベーコンは、千切り。

  3. 3

    炊飯器にお米、新玉ねぎ、コンソメ、水、バターを入れ、炊く。

  4. 4

    炊き上がったら、新玉ねぎを崩すように混ぜる。

  5. 5

    小口切りにした青ネギをちらす。

コツ・ポイント

新玉ねぎの水分もあるので、水の量は、気持ち少なめに・・・。

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レシピ作者

JA福岡市
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JA福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください!・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・JA福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/
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