菜の花のからし和え

Harapekotz
Harapekotz @cook_40127835

菜の花をからしでぴりっと美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
八百屋のおじさんに、からし和えにするとおいしいと聞いたので、試してみました

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材料

1-2人分
  1. 菜の花 1束
  2. 厚揚げ豆腐 半丁
  3. 人参 1/3
  4. からし お好み(私は5センチ程度)
  5. 醤油 大さじ1-2
  6. ごま油(仕上げ用)
  7. ほんだし(顆粒) 小さじ1-2

作り方

  1. 1

    菜の花を一口大に切り、レンジで加熱する

  2. 2

    厚揚げと人参を少し太めの細切りに切る

  3. 3

    調味料を合わせ材料と混ぜる

コツ・ポイント

お好みに合わせてからしの量を調整してください

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レシピ作者

Harapekotz
Harapekotz @cook_40127835
に公開
4月から社会人になります。野菜や魚メインの簡単ですぐできる料理をマイペースに載せていきます。
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