作り方
- 1
ひじきは水でしっかり戻す。人参は千切り、ちくわは0.5cm厚の輪切りにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して人参、ひじき、ちくわを入れて炒める。
- 3
●の調味料を加え、中火で水気がなくなるまで煮含める
コツ・ポイント
ごぼうを入れてもおいしいですよ。ちくわのかわりに油揚げでも美味しい。
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