唐揚げのさっぱり梅おろし

チョコミー
チョコミー @cook_40128365

唐揚げをさっぱりとした梅おろしでいただきます
このレシピの生い立ち
普段の唐揚げをちょっとアレンジしました

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材料

四人分
  1. 鶏もも肉 二枚
  2. 大根 約10センチ
  3. 4粒
  4. ネギ 半分
  5. ポン酢 おおさじ3
  6. 片栗粉 適量
  7. めんつゆ おおさじ2
  8. ニンニク(チューブ) 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすいサイズに切りジップロックにいれてめんつゆとニンニクもいれて揉みます。そして約5分~10分放置

  2. 2

    鶏肉に味を染み込ませてる間に大根をおろし、梅干しは種をとり包丁で叩きます。ネギは刻みます。

  3. 3

    5分~10分放置した鶏肉に片栗粉をまぶして180℃の油で揚げて唐揚げにします

  4. 4

    大根おろしの中に梅干しとネギを入れ、ポン酢をかけてタレをつくります

  5. 5

    出来上がった唐揚げにタレをのせて召し上がれ

コツ・ポイント

唐揚げはカラっと揚げた方がおろしには合います♪

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レシピ作者

チョコミー
チョコミー @cook_40128365
に公開
なるべく材料も少なく仕事から帰ってきても簡単に作れるものを(*´∀`)写真の撮り方下手ですがパパっと作れるので良かったら作ってみて下さい☆つくれぽのお礼ができずもどかしいです作って下さった方々、本当にどうもありがとうございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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