梅でさっぱり トリの唐揚げ
知千＠六本木縁結び @cook_40160860
梅の香りがさっぱりして、夏でも何個でも食べられる唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり唐揚げが食べたいので、梅を入れてみました。ポンズと一緒に頂くと更にさっぱりします(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に塩・こしょう細かく切った梅干しをまぶせて、１時間寝かせる
- 2
小麦粉・卵・パン粉をつけて、油をひき、１８０度で揚げる。
- 3
仕上げに大根おろしや、トマトを添えて召し上がれ♪
コツ・ポイント
表面にパン粉をまぶせる事で、
揚げた時に、梅の固まりが飛び散りにくいです(^o^)
リアクション
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