春菊と油揚げのおひたし
YK328 @cook_40128611
春菊のおひたしに香ばしく焼いた油揚げをいれてみました
このレシピの生い立ち
春菊をいつもと違う食べ方を考えて辛子和えにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は半分に切り茎の方から茹で、10秒したら葉の方も入れてさらに10秒ほど茹でる
- 2
春菊はザルに空けたら冷水で冷やし、一口大に切る
- 3
油揚げはグリルで軽く焦げ目がつくまで両面焼き、8mm幅くらいの短冊切りにしておく
- 4
ボウルに辛子と白だしを混ぜ、春菊と油揚げを合わせて完成
コツ・ポイント
春菊は生でも食べられるので茹で過ぎないこと
リアクション
似たレシピ
春菊と油揚げのお浸し
春菊を香をダイレクトに楽しみたい時に、シンプルな味付けがベスト。
春菊のお浸し
簡単に作れる春菊のお浸しです。
春菊と油揚げのおひたし
春菊と油揚げをちょっと洋風和えました。
春菊とカリカリ油揚げのおひたし
油揚げの食感が、いつものお浸しを大変身！油揚げが味つきなので、しょうゆをかけなくても、おいしくたべられます！
くみもんた 
春菊としめじのお浸し
春菊をあっさりとお浸しに♪春菊の香りを味わえますよ♪
春菊お浸し
ほろ苦い春菊のお浸し。
はぁとれすとらん 
おひたしで箸やすめ☆春菊のごまよごし
香りのいい春菊をおひたしで。。箸やすめにぴったりです。
☆春菊のお浸し☆
春菊好きにはたまらない(*´∀｀)
超簡単♪ 春菊のお浸し
春菊を茹でて白だしで和えただけの簡単お浸しヾ(≧∇≦*)/味噌汁に入っていると苦手な子供達もパクパク食べました！
春菊の おひたし！❨(@≧↺≦@)❩wノ
柔らか春菊の おひたし！(ノ*´∀｀)ノ
春菊とカリカリ油揚げのポン酢おひたし！
好みはあると思いますが、苦手な春菊が食べられるようになりました。香ばしい油揚げがアクセント。あと一品欲しい時にぴったり！
春菊のお浸し
胡麻をたっぷりいれた甘めのお浸しです
春菊とあぶらげのお浸し
醤油に飽きたらこんなお浸しでも。ほうれん草でもおいしいです。
免疫力UP! 春菊のおひたし
β-カロテンが豊富な春菊。体調を崩しがちな季節の変わり目には、油揚げと一緒に定番のお浸しにして、たっぷり食べたい！
春菊の(＾ω＾)おひたし
春菊をだし汁でおひたしにしました。お夕飯の一品に(＾ω＾)
春菊のおひたし
新鮮な春菊を出来るだけシンプルに、食べたくておひたしにしてみました！
春菊とお揚げのお浸し
春菊の香りたつお浸し椎茸のシャキッとした食感もアクセントに丁度良き
レンジで。春菊とメープルシロップお浸し
シリコンスチーマーを使った春菊のお浸しです。
春菊とちくわのからしお浸し
いつものおひたしに飽きてきたら、からし和えにしてみては？春菊を菜の花に代えてもおいしいですよ！
菊菜のおひたし♪麺つゆだけ(/ω＼)
シャキシャキかおり素晴らしい菊菜♪をシンプルにお浸しで♡
春菊のおひたし
春菊をおひたしに。春菊消費、箸休め、あともう１品っていう時に。海苔とかつお節のおかげで味付けもシンプルです。
春菊と油揚げのごま油香るお浸し♡
春菊の苦味。大人は好きですが子供はやっぱり苦手。でも食べさせたい。好きなごま油が香るお浸しにしてみたら、ぺろり完食☆
苦くない春菊のお浸し
あれっ！春菊って苦くなかったっけ！？って思っちゃう美味しいお浸しです。
ほうれん草と春菊のおひたし
どこにでもあるおひたし、だけど春菊のかおりがさわやかです
みょうか 
春菊とラディッシュのお浸し
彩り綺麗なお浸し。お鍋だけでなく、おひたしにしたら、春菊も今までとは一味違う感じですよ！
ゆなわかママ 
春菊のお浸し
香り爽やかな春菊のお浸し少しだけ塩追加でお弁当にも。
簡単！春菊のおひたし
春菊を美味しく食べたい！
雪菜と油揚げのお浸し☆初午に
雪菜の柔らかさと油揚げのザクザクが美味しいお浸しです。『咲良の居酒屋歳時奇』の「小松菜と油揚げのおひたし」を再現♪
suzumi☆ 
春菊とちりめんじゃこのお浸し
やさしい味のお浸しは春菊のほろ苦さが少し和らぎ、ちりめんじゃこ入りなのでカルシウムが豊富。カラダにうれしい1品です。
天然だしパックでつくる 春菊のおひたし
香り高いお出汁としらすの旨味が美味しい、ほろ苦い春菊のおひたしです。しらすを多めに入れても◎
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18094951
