納豆とみず菜の和風チーズパスタ♡

たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808

麺つゆのダシと甘さが納豆&チーズに意外とマッチして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
我が子が納豆とパスタが好きなので作ってみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 160~200g
  2. 納豆 2パック
  3. みず菜 1/2袋
  4. ピザ用チーズ 40g
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ6
  6. 塩・胡椒 少々
  7. オーリーブオイル 大さじ2強

作り方

  1. 1

    パスタは規定の時間より少し短めで茹でる。納豆はザルに入れ水洗いし、粘りを取る。
    みず菜は3㎝くらいに切って洗っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて温まったらパスタを炒めてる。

  3. 3

    2のフライパンに納豆と麺つゆ、塩・胡椒を入れ手早く炒めたらみず菜・チーズを入れて炒めチーズが程良く溶けたら出来上がり。

  4. 4

    お好みで刻みのりを散らしても美味しいです。

コツ・ポイント

納豆を入れたら火は弱中火にして手早く炒めて下さい。焦げてしまいます。

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レシピ作者

たくのスプーン
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東京在住息子2人(19歳・14歳)・旦那様・実母・私の5人家族です。  長男がジャガ芋&トウモロコシのアレルギー(今は克服しました)だったのをきっかけでお菓子等を作り始めました。うま♪追っかけ隊*No5*小さな幸せ探す会No12*すっとこどっこいの神の会No16Instagram始めました@taku.spoon
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