簡単低価格砂ずりスライスの酢物
かずあき4717N @cook_40129047
ビールのつまみにと作ったら美味しかったので。
このレシピの生い立ち
試しに作ったら美味しかったんですよ。
それで、友人に食べてもらったら好評だったので、レシピをと。
アプリでひらく作り方
- 1
スライスしてある砂ずりを
茹でます。
塩&酒を入れて。 -
- 2
きゅうり1本をスライサーで
輪切りにして塩もみしてから、
絞ります。 -
- 3
茹で上がった砂ずりと
絞ったきゅうりと
味ぽん&ゆずポン&青じそドレッシング&すりゴマ&一味を
混ぜ合わせます。 -
- 4
冷蔵庫で冷やして、きゅうりに味が染み込んだら完成。
-
コツ・ポイント
砂ずりを茹で過ぎると硬くなるのと。
すりゴマ&一味を入れるのが重要なんです。
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