牡蠣と鱈と豚肉の液体味噌のホイル焼き!

俊のママ @cook_40129140
マルコメ液体味噌を使った 簡単でボリュームもあり、とても美味しいホイル焼きです。
牡蠣が無い時期は無くても大丈夫です!
このレシピの生い立ち
牡蠣と鱈だけでも良いんでしょうが、我が家は男性陣が半端なく食べるので、豚肉を足してボリュームを出しました。
作り方
- 1
牡蠣と豚肉は、お酒を少し入れた鍋で別々にサッと茹でておきます。牡蠣は10秒ほど、豚しゃぶ肉は色がほんのりと変わる位です。
- 2
茹でた牡蠣と豚肉は、別々のザルに上げて 水切りをシッカリしておきます。
鱈は、食べやすい大きさに切っておきます。 - 3
私はダイソーで買った写真の様なアルミホイル型を使います。
耐熱カップに砂糖と酒を入れてレンジで加熱して、混ぜて下さい。
- 4
アルミホイルに少量のサラダ油を塗り、鱈、牡蠣、豚肉を置いて③の調味料にみりんと液体味噌を入れて混ぜ、上から掛け回します。
- 5
フライパンにアルミホイルを置いて、上からまたアルミホイルを被せて蓋をして、中火で約10〜15分焼きます。
- 6
アルミホイルを外して、鱈に火が通っていたら 出来上がりです。
コツ・ポイント
茹でた牡蠣と豚肉は、シッカリと水切りをしておいて下さい。
砂糖が溶ける様に お酒とレンジで加熱したら直ぐにみりん、液体味噌を良く混ぜて下さいね。
お好みで、舞茸やしめじ、白ネギ等を入れても美味しいかも!
味噌が焦げちゃうので、中火でね!
似たレシピ

たらと豆腐の味噌チーズホイル焼き
たらと豆腐を交互に重ね、味噌とチーズをのせてホイル焼きにしました!簡単でとても美味しいです(^-;^)


洗い物なく超簡単♡牡蠣のホイル焼き♡
土手鍋風の牡蠣のホイル焼きです!♡味噌とマヨは相性抜群!!洗い物もほとんど無く、後片付けも楽ちん♡


お味噌乗せ♪タラのホイル焼き!
タラのホイル焼きです(^^)お味噌を乗っけてみました!


鮭の味噌ホイル焼き♪
鮭に味噌をかけて、ホイルに包んでフライパンで蒸すだけ♪簡単!野菜は冷蔵庫の余り物でOK!


タラのじゃが味噌ホイル焼き
じゃがいもは何にでも合うオールマイティな野菜ですが、和食らしく味噌の香りを楽しめるホイル焼きにしてみました。


☆超簡単☆牡蠣のホイル焼き
誰でも簡単に出来ちゃう超簡単!牡蠣のホイル焼きです☆


牡蠣のホイル焼き^ ^
牡蠣ってどうやって食べても美味しいですよね♡でもホイル焼きはプリプリで食べられる気がします


タラのホイル焼き
簡単ホイル焼き


牡蠣のホイル焼き
シンプルで美味しい牡蠣レシピ!


簡単!牡蠣とえのきの赤みそホイル焼き
牡蠣とえのきを赤だしのお味噌でホイル焼きに!!ご飯のおかずにもお酒のつまみにも☆洗い物ナシで楽ちんだよ♪


タラのホイル焼き
味付けをしょうゆベースにした、タラのホイル焼きです。


舞茸と鱈のホイル焼き♪味噌マヨソース
いつものホイル焼きに飽きてきた時はコレ!!!並べて焼くだけなのに美味♡


たらのホイル焼き♫
たらのホイル焼き♫とっても簡単で美味しいですよ~~


ホイル焼き タラの柚子味噌マヨ
鱈のホイル焼き。柚子胡椒+お味噌+マヨネーズver.


牡蠣と塩昆布のホイル焼き~めちゃ旨♡
塩昆布が効いて美味しい牡蠣のホイル焼き!簡単で洗い物も楽!


牡蠣のホイル焼き
牡蠣でもたらでも、鮭でも冬野菜やきのこと一緒に蒸しあげます。フライパンも汚れないし簡単で美味しいです^^


鱈のホイル焼き
今日のご飯は簡単に済ませたいなぁって時ありませんか?そんな時、簡単で美味しい鱈のホイル焼きはいかがでしょう!


牡蠣のホイル焼き
旬の牡蠣を使った簡単メニューです。


オーブンでヘルシーな鱈の味噌ホイル焼き
2016.11.14 話題入り☆クックパッドでは珍しいバターやマヨネーズを使わない鱈のホイル焼き♡臭み対策もバッチリ♪


鱈のホイル焼き☆味噌タレで♪
簡単手軽♪切って入れてあとは焼くだけ!冬にいい味噌あじ♪シャケなどのお魚でも美味しいです!


タラのちゃんちゃ風ホイル焼き
フライパンでホイル焼き!簡単に洗い物も少なく作れます!


牡蠣のホイル焼き 柚子味噌で
牡蠣の美味しい季節に、一度は作ってみてください。上に掛けてある味噌は柚子の香りがして美味しいですよ。


たらのホイル焼きみそマヨソース
定番のホイル焼きにみそを使用したソースをかけます。


お酒がとまらん♪トマト味噌のホイル焼き
日本酒がすすんでしまうトマト味噌のホイル焼きはいかがですか?


タラのママレード味噌ホイル焼き
タラをママレード味噌ダレに漬け込みホイル焼きにしました。さっぱり甘い味噌がタラのおいしさを引き立てます(^^)


牡蠣とキノコのホイル焼き
牡蠣の酒蒸しのちょっと違った味付けバージョン。プリッとした牡蠣の出汁が出たお汁もめちゃうま。


たらと明太子のホイル焼き
タラの切り身を使ったホイル焼き。大体はバターだけど、今回はオリーブオイルでやってみました。


牡蠣のホイル焼き
牡蠣のおつまみ★


豚肩ロースカレー味噌漬けホイル焼き。
味噌漬けのホイル焼き、うまいよ!


タラの簡単ホイル焼き~♪♪
フライパンで簡単ホイル焼き作りましょ!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18097404