作り方
- 1
塩鮭はグリルでこんがりと焼き、大きな骨と皮は取り除く。
- 2
洗った米と普通の水の量を炊飯器に入れる。
- 3
とうもろこし(皮をむいて実だけをはずし、軽く洗う)、ベーコン、焼いた鮭、昆布、しょうゆを加え、普通に炊く。
- 4
ご飯が炊けたら、昆布を取り除き、鮭をほぐすように混ぜ合わせる。きぬさやを散らす。
コツ・ポイント
とうもろこしは生のまま炊くので、色や香りが生きる♪
冷凍のコーンでもおいしい♪
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