そら豆と鮭の炊き込みご飯
ラ・ショコラ @cook_40190601
春らしい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったらそら豆が売っており、春らしい炊き込みご飯にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎザルにあげておく。
- 2
そら豆の黒いスジに切り込みを入れ、適量の塩を入れ２分程茹で、皮をむく。
- 3
鮭を焼き、皮・骨を取り省き、細かくほぐす。
- 4
1に☆を入れてから通常の水分量を加え炊飯する。
- 5
炊き上がったご飯に2・3を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
- 6
2017.5.9
クックパッドニュースに掲載されました。
ありがとうございます。 - 7
2017.5.16
そら豆の炊き込みご飯のトップ10に入りました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
塩鮭の塩加減により白だしの量を加減してください。
そら豆のシーズンでない場合は、冷凍の枝豆でも簡単に美味しく作れます。
リアクション
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