とうもろこしの炊き込みごはん

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腹ペコもものママ
腹ペコもものママ @cook_40107458

塩味だけなのにあっまい！とうもろこしの炊き込みごはん
このレシピの生い立ち
ラジオの深夜番組で名取ゆうこさんが口頭で作り方をお話してくれました。名取ゆうこさんは和だしで炊くそうです。私は大好きな藻塩で炊いてみました！

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材料

3-4人分
  1. お米 3合
  2. 塩 好み
  3. とうもろこし 2本
  4. 水 660ｃｃ

作り方

  1. 1

    とうもろこしは生のままでつかいます

  2. 2

    とうもろこしカッターでもりもりそげ落とします。カッターがなかったら包丁でOK

  3. 3

    ひたすら２本もりもり

  4. 4

    ２本きれいにむけました！

  5. 5

    炊飯器で炊く場合は炊飯器のいつもの水の量にしてください。とうもろこしは水水しいので得に水を吸いませんので多くする必要は

  6. 6

    ないです。我が家は鍋。３合に水６５０位。新米だと水の量少なくしてもいいかもです。浸水して３０分くらいかな。

  7. 7

    鍋ですと強火で沸騰するまで。沸騰したら小さい火で１０−１２分。炊き上がりました！

  8. 8

    おいしいですよ

コツ・ポイント

新鮮なとうもろこし。とおいしい塩。をつかうのがポイント！味に深みがでます。

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レシピ作者

腹ペコもものママ
腹ペコもものママ @cook_40107458
に公開
手間のかからない料理が好きです。とうもろこしの炊き込みごはんがあまりにもおいしくできたのでついつい投稿してしまいました。　普段は圧力鍋に頼っている料理が多いです。またなにかヒットでましたら投稿します。　アメーバで５６番地でブログ載せています。水筒カバーとペンケースを一人で製作は販売しています。ぼちぼちつながっている感じです。子育て中であまりガンガンに仕事できない製作者です。
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