鮭ととうもろこしの洋風炊き込みごはん

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

みんな大好きな味の炊き込みごはんです☆
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。鮭の骨にご注意ください。

簡単にできる炊き込みごはん。自然のやさしい甘さが感じられるので、子供たちにも大人気です！

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材料

米2合分
  1. 米　（洗米後、1時間程度浸水する） 300g
  2. 生鮭 2切れ
  3. 塩こしょう 少々
  4. とうもろこし（ゆで） 2/3カップ程度
  5. たまねぎみじん切り 1/4個
  6. 調味料　（以下、よく混ぜる）
  7. ・水 300㏄
  8. ・しょうゆ 小さじ1
  9. ・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1
  10. 仕上げ
  11. ・パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    今回はジャポネ　ライススチーマーを使用します。

  2. 2

    鮭は小さめの一口大に切り、塩こしょうを振る。米はさっとザルにあげて水を切り、すぐにジャポネに入れる。

  3. 3

    ジャポネにたまねぎ、とうもろこし、鮭を加える。調味料を回しかける。中蓋、上蓋をし、電子レンジ600W　12分加熱する。

  4. 4

    上下大きく混ぜ、蓋をして、5分蒸らす。

  5. 5

    器に盛り、パセリなどを振る。

コツ・ポイント

今回は炊飯に特化したシリコンスチーマーを使用しています。ジャポネの他、ドン！ジャポネでも調理できます。一般的な容器は吹きこぼれることがあります。

メトレ　フランセHP：http://maitre-francais.com/

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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