シンプルにきのこを味わう❤ささっと炒め
ちさぷー @cook_40026696
キノコのうまみがたっぷり味わえます❤
このレシピの生い立ち
キノコをたっぷり食べられるスピードレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生しいたけは石突きを取って、厚めにスライス。しめじは小房に分ける。アスパラは、斜め切りにする。
- 2
フライパンにバターを熱し、キノコとアスパラをざっと炒め、酒を振り、だしの素、塩コショウをして炒める。
- 3
醤油を回しかけてフライパンをあおり、皿に移して完成。
コツ・ポイント
アスパラはすぐ火が通るので、生のまま炒めてください。
キノコは舞茸やエリンギを使ってもおいしいです。
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