鶏皮炒め

丸山さん◎
丸山さん◎ @cook_40128116

おつまみの定番。
このレシピの生い立ち
おつまみに(*^^*)

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材料

1人前
  1. 鶏皮 三枚分
  2. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    普段からためておいた(唐揚げや親子丼のあまりなど)鶏皮を解凍します。

  2. 2

    一口大に切ります。

  3. 3

    フライパンに油を敷かずに炒めます。塩コショウします。出来上がりです!

コツ・ポイント

鶏肉買って剥いだら鶏皮は、冷凍しておこう。

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丸山さん◎
丸山さん◎ @cook_40128116
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