簡単★うちの出し巻き玉子
タツ姐 @cook_40043494
お弁当の定番♬♫何度食べても飽きない味♥
このレシピの生い立ち
ホームパーティーで「美味しい」と大好評★調子に乗ってレシピＵＰしました♬♫
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに材料全てを入れて混ぜる。
-
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、熱したら、材料の1/3を流し入れる。
-
- 3
フライパンの端に火が通りはじめたら、奥から巻いていく。(空気が入ったら卵が固まらないうちに箸で潰す)
※中火～弱火で。 -
- 4
巻き終わった玉子を奥にずらして油を引き(余分な油は拭く)残りの材料の半分を流し入れる。
-
- 5
③と④の工程を繰り返し完成♪
-
コツ・ポイント
出し汁が少なめだから巻きやすいよ♬♫
卵液は1/3ずつ３回に分けて巻くのがオススメ★
リアクション
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