甘～い だし巻き卵

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お弁当に甘～い厚焼き卵
このレシピの生い立ち
お弁当に色鮮やかな厚焼きたまごを作りたかったから～

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材料

  1. たまご 3個
  2. だし汁 80cc
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 小さじ1/2
  5. 酒 小さじ1/2
  6. しょう油 小さじ1/2
  7. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    たまごを割り、調味料を全部入れかき混ぜる

  2. 2

    フライパンに卵液を半分位まで入れ、軽く全体を手際よくまぜる

  3. 3

    残りの卵液を流し入れ、又くるくる巻きます。

  4. 4

    食べやすい大きさにカットします。

コツ・ポイント

砂糖が入っているので焦げやすくなりますので気を付けて下さい

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choco₍•ɞ•₎
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