簡単出し巻き卵

みずほjk
みずほjk @cook_40228715

お弁当の定番ですよね
このレシピの生い立ち
お弁当の定番は出し巻き卵なので作ってみました。

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材料

1〜2人前
  1. 2個
  2. 少々
  3. 砂糖 大さじ1
  4. だし汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせます。

  2. 2

    半量の卵液をフライパンに流し込んで巻いていき、それをなくなるまで繰り返します。

  3. 3

    全て焼けたらフライパンのふちでかたちを整えて完成です。

  4. 4

    ラップで巻いて形を整えてもいいと思います。

コツ・ポイント

卵液を流し込んだときに ジュッとなるように、フライパンを適度に熱してからやると美味しくできます。

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レシピ作者

みずほjk
みずほjk @cook_40228715
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