にんにくといんげんのオイスターソース炒め
ryuunohaha @cook_40113387
夏バテ予防のにんにくと旬の野菜のいんげんの組み合わせです＾＾
にんにくの旨みがいんげんに絡まって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
いんげんが毎日にように採れるので色々な食べ方を考え中です＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
にんにくは叩いておきます。
キッチンペーパーを上からかぶせて叩くと汁が飛び散りません。 -
- 3
フライパンにゴマ油を敷き、にんにくといんげんを入れて炒めます。
炒め終わり１分程蓋をして蒸すとほっこりします。 - 4
火を止める直前にオイスターソースを入れて出来上がり＾＾
余熱でソースを絡めて下さい。 -
- 5
２０１０・９・９
話題入りさせて頂きました♡ありがとうございます
＼(*^▽^*)／ -
コツ・ポイント
いんげんをレンジでチンした方が時間短縮にはなりますが
これは最初からにんにくと炒めた方が旨みが出ます＾＾
いんげんに少し焦げ目がつくくらいが美味しいです♪
リアクション
レシピ作者
主人と子供３人（２１才長女・高２長男・小６次男）と愛犬１匹の５人と１匹家族です(*^o^*)＊お礼やお返事が遅れる時があります（汗）ごめんなさい＾＾；※「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中※「のんびりクックの会」会員№３
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