簡単美味しい＊手作りピザソース

Him☆Ｋ's cooksnap of when they made 簡単美味しい＊手作りピザソース.
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りさ｡o○☆'s cooksnap of when they made 簡単美味しい＊手作りピザソース.
＊Ａｎｎａ＊
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687

我が家だとピザソースを買っても使い切れないので手軽に手作りしてます♡保存用というよりは使い切り用です。
このレシピの生い立ち
ピザソースは常備していないので、必要な時に手作りしています。

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材料

  1. トマト 1個(約130g)
  2. 玉ねぎ 1個(約110g)
  3. にんにく 1片
  4. オリーブオイル 大1
  5. ＊コンソメ(刻む) 1個
  6. ＊ケチャップ 大1
  7. ＊オレガノ(乾燥) 小1/2
  8. ＊バジル(乾燥) 適量
  9. ＊ブラックペッパー 適量
  10. ＊タバスコ お好みで
  11. ＊酢 小1/2
  12. 塩 適量

作り方

  1. 1

    トマトは粗みじん切り、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    小鍋(フライパンでもOK)にオリーブオイルをひき、にんにくを入れ弱火にかける。

  3. 3

    香りが出てきたら中火に変え、玉ねぎを入れ透き通るまで炒める。

  4. 4

    トマトも加える。

  5. 5

    ＊を入れ最後に塩で味を整え、良く煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

本来のピザソースより玉ねぎたっぷりめなので、半量に減らしてもいいと思います。

完成後、ブレンダーやFPにかけてペースト状にしてもいいです。

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レシピ作者

＊Ａｎｎａ＊
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
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レシピエールのアンナです♡育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に栄養バランスを考えながら美味しいと喜んでもらえる料理が作れる様に日々努力しています♪私のレシピが皆様のお役に立てたら嬉しいです！いつかは趣味の料理が活かせられる仕事が出来たらなと思っています。
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